Prof. Dr. Annegret J. Wittmann-Wurzer
Professur für Tourismuswirtschaft
Kurzprofil
Frau Dr. Annegret J. Wittmann-Wurzer war nach ihrem Studium der Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Hospitality Management für verschiedene Bereiche der Privat- und Konzernhotellerie verantwortlich. Nach ihrer Promotion an der TU München begleitete sie als Unternehmensberaterin internationale Konzerne in der strategischen Organisations- und Personalentwicklung und war als Tourismusdozentin im In- und Ausland tätig.
An der IU Duales Studium wird sie ihr spezifisches Know-how vor allem im neu aufgelegten Studiengang Tourismuswirtschaft mit Motel One einbringen: „Ich freue mich sehr, die Faszination und Spezifika der Dienstleistungsbranche Hotellerie für die Studierenden erlebbar zu machen und sie auf die zukünftigen Herausforderungen im wettbewerbsintensiven Hotelmarkt vorzubereiten.
Akademischer & Beruflicher Werdegang
Forschungsgebiete
Hospitality Management
Tourismusmanagement
Destinationsmanagement
Forschungsprojekte
101 beste Hotels Deutschlands (www.die-101-besten.com)
Publikationen und Vorträge
Wittmann-Wurzer, A.J., Zech, N. (2019): What are the Determinants of European Hotel Room Design 2030; Worldwide Hospitality and Tourism Themes, Volume 11, No. 2, p. 155-65.
Zech, N., Wittmann-Wurzer, A.J. (2021): Staycation als neue Chance im Hinblick auf die Transformation hotelspezifischer Angebote in der Stadthotellerie in: Freericks, R., Brinkmann, D. (Hrsg.): Erlebnis - Gemeinschaft - Transformation. Berufsfeld Freizeit und Tourismus im Umbruch. Sammelband zum 6. Bremer Freizeit.kongress, S. 241-260.
Interview: Prof. Dr. P. Thuy und Prof. Dr. A. Wittmann-Wurzer zum Projekt "Die 101 besten Hotels Deutschlands", in: Rath, C.K./Westermann, R. (2020): Die 101 besten Hotels Deutschlands, 1. Aufl., S. 12-13.