„Die Welt des Tourismus, des Gastgewerbes und des Eventmanagements befindet sich in einem dynamischen Wandel. Im Fachgebiet Hospitality, Tourism & Event der IU Internationalen Hochschule (IU) bereiten wir unsere Studierenden in Lehre und Forschung gezielt auf diese Herausforderungen und Chancen vor."
Prof. Dr. Peter Neumann
Professur für Tourismuswirtschaft
Fachgebietsleiter Hospitality, Tourism & Event
Studiengangsleitung Tourismusmanagement (Fernstudium)
Dem Studium der Tourismusbetriebswirtschaft an der FH Heilbronn folgte die Promotion an der Universität Innsbruck über Innovationsmanagement im Tourismus. Ihre Forschungsgebiete sind: Tourismusmarketing, Destinationsmanagement, Nachhaltigkeitsmanagement, Employer Branding, Markenführung.
Studiengangsleitung Tourismusmanagement (Duales Studium)
Mit 18 Jahren Erfahrung bei TUI, davon u.a. als Direktorin Marketing TUI Cruises, und als promovierte Kommunikationswissenschaftlerin bringt sie umfassendes Fachwissen in Digitalisierung, Kommunikation und Marketing touristischer Unternehmen mit.
Studiengangsleitung Eventmanagement (Fernstudium)
Nach dem BWL-Studium absolvierte sie berufsbegleitend einen Master, promovierte und sammelte Führungserfahrung u. a. als Senior Product Managerin im Kongress- und Konferenzbereich sowie als Bereichsleiterin bei einer IHK. Ihre Forschungsgebiete sind: Campingtourismus und Locationmanagement für Events.
Studiengangleitung Hotelmanagement (Fernstudium)
Sie ist bereits seit 2016 Studiengangsleiterin B.A. Hotelmanagement im IU Fernstudium und hält außerdem auch die Professur für Tourismusmanagement im IU Dualen Studium. Ihre persönliche wie akademische Leidenschaft gehört der Hotellerie und der damit verbundenen stetigen Weiterentwicklung von Konzeptionen und Prozessen.
Studiengangsleitung Culinary/ Food Management (Duales Studium)
Nach der Ausbildung zur Köchin und dem Oecotrophologie-Studium an der Universität Bonn folgte dort die Promotion zum Thema Außer-Haus-Verpflegung. Ihre Forschungsschwerpunkte sind die Kita-, Schul- und Seniorenverpflegung, die Systemgastronomie sowie das Nachhaltigkeitsmanagement in der Gastronomie.
Alumnus B.A. Internationales Hotelmanagement
Casper Wesener
Das Studium war eine ideale Ergänzung zu meiner Berufsausbildung zum Hotelfachmann. Gerade in den Bereichen Finance, Marketing, Projektmanagement und Touristik konnte ich an der IU die passenden Grundlagen entwickeln, um in der komplizierten und sich stets wandelnden Reisebranche zu arbeiten. Mein Studium hat auch dazu beigetragen, die richtigen Einblicke zu gewinnen, fundierte Grundkenntnisse aufzubauen und wichtige Kontakte zu knüpfen.
