Prof. Dr. Nicola Zech
Professur für Tourismuswirtschaft
Kurzprofil
Nicola Zech ist seit 2016 Professorin für Tourismuswirtschaft im Dualen Studium an der IU Campus München. Daneben ist sie Studiengangleiterin Hotelmanagement im IU Fernstudium und war 2018-2022 Fachgebietsleiterin Hospitality, Tourism & Event an der IU Internationale Hochschule. Ihre Schwerpunkte in Lehre und Forschung liegen im Hotelmanagement, Kreuzfahrtmanagement, Event Management, Tourismusmanagement sowie Destinationsmanagement.
Vor ihrer Promotion mit dem Dissertationsthema „Crisis Management within the Hotel Industry – a Stakeholder Relationship Management Approach“ war Nicola Zech in verschiedenen Führungspositionen in der internationalen Hotellerie tätig (u. a. langjährig bei MARRIOTT Int. in Deutschland und Spanien, zuletzt als Rooms Division Director).
Forschungsgebiete
Hospitality Management
Tourism Management
Event Management
Destination Management
Publikationen und Vorträge
Haake, B., Zech, N. (2021): Revenue Management im MICE – Erträge im Hotel und Eventmanagement optimieren; Tübingen: UVK.
Wittmann-Wurzer, A., Zech, N. (2019): What are the Determinants of European Hotel Room Design 2030; Worldwide Hospitality and Tourism Themes, Volume 11 No. 2, p. 155-65.
Zech, N., Wittmann-Wurzer, A. (2021): Staycation als neue Chance im Hinblick auf die Transformation hotelspezifischer Angebote in der Stadthotellerie in: Freericks, R., Brinkmann, D. (Hrsg.): Erlebnis - Gemeinschaft - Transformation. Berufsfeld Freizeit und Tourismus im Umbruch. Sammelband zum 6. Bremer Freizeit.kongress, Open Access über die Staats- und Universitätsbibliothek Bremen, S. 241-260.
