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Das Fernstudium Diätetik richtet sich an staatlich geprüfte Diätassistent:innen mit abgeschlossener Ausbildung. Mit unserem Programm kannst Du Deinen Bachelorabschluss in nur drei Semestern absolvieren. Aufgrund Deiner Vorkenntnisse werden Dir 90 ECTS-Punkte anerkannt, was die Regelstudienzeit um 50% reduziert.
So bringt Dich Dein Studium vorwärts:
Doppelt so schnell zum Abschluss: Dank Deiner Ausbildung verkürzt sich Deine Studienzeit um die Hälfte.
Du erweiterst Dein Know-how in Bereichen wie Parenterale Ernährung oder Ernährungstherapie bei Erkrankungen im Kindesalter.
Je nachdem, wo Du Dich hin entwickeln willst, konzentrierst Du Dich im Wahlpflichtbereich z. B. auf Diätetische Spezialisierung, Führungsqualifikation oder Psychische Gesundheit.
Mit Deinem Abschluss eröffnen sich Chancen auf verantwortungsvolle Positionen in interdisziplinären Ernährungsteams von Kliniken und Rehakliniken, in Krankenkassen oder in ernährungsmedizinischen Schwerpunktpraxen.
Studiere flexibel
zeit- und ortsunabhängig mit 24/7 Online-Prüfungen in Voll- oder Teilzeit.
Lerne innovativ
auf Deinem digitalen Campus mit Deiner eigenen Lern-KI und multimedialen Tools.
Staatlich anerkannt
Profitiere von einem akkreditierten Abschluss mit exzellenten Karriereperspektiven.
B.Sc., 180 ECTS-Punkte
Sprachen: de
Vollzeit oder Berufsbegleitend, 100% flexibel
Start ab heute mit dem Comfort Start – oder jederzeit zu Deinem Wunschtermin
Je nach Zeitmodell 18, 24, 36 Monate Kostenlose Verlängerung möglich
Zeit- & ortsunabhängiges Studium, Interaktive Online-Lehrveranstaltungen, Online-Campus, Lern-KI Syntea, Prüfungen online oder am nächsten Prüfungszentrum
Ab 255 Euro im Monat, abhängig vom gewählten Zeitmodell
Aktuelle Rabattaktion
Studiengang ist staatlich anerkannt, akkreditiert & international angesehen, 180 ECTS - DE: AR-Siegel, ZFU: 1133522
Wenn Du Dich mit dem Gutscheincode SOZIAL26 auf ein Fernstudium im Bereich Gesundheit & Soziales bewirbst, sparst Du Dir 2.444€ auf Deine Studiengebühren und bekommst ein gratis iPad on top.
Bitte beachte, dass das Bachelor-Fernstudium Diätetik auf der Ausbildung als staatlich geprüfte:r Diätassistent:in aufbaut und Du es daher nur mit dieser abgeschlossenen Ausbildung absolvieren kannst.
Eine Zulassung ist nur mit einer in Deutschland abgeschlossenen Ausbildung möglich. Ausbildungen aus dem Ausland – z. B. aus Österreich – können leider nicht anerkannt werden.
Da Du eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent:in mitbringst, verkürzt sich Deine Studienzeit um die Hälfte. Das heißt, Dir werden automatisch alle Module der ersten drei Semester angerechnet. Du startest Dein Studium also mit den Modulen des 4. Semesters. …
Dank Deiner hervorragenden Diätetik-Kenntnisse aus der Ausbildung geht es gleich zu Beginn Deines Fernstudiums in die Tiefe. Du beschäftigst Dich u.a. mit Pharma- und Nährstoffinteraktionen und deren Wechselwirkungen. In Fächern wie Einführung in das wissenschaftliche Arbeiten und Clinical Reasoning in der Ernährungstherapie lernst Du wertvolle Methodenkompetenzen, die Dich beruflich weiterbringen. Auch Qualitätsmanagement ist Teil Deines Studiums. Du erfährst, was Health Claims und Gütesiegel für Lebensmittel versprechen dürfen und lernst die rechtlichen Hintergründe kennen. Daraufhin wählst Du ein Wahlpflichtmodul aus den Bereichen Diätetische Spezialisierung, Führungsqualifikation oder Psychische Gesundheit aus.
| Modul | ECTS-Punkte |
|---|---|
| Da Du bereits eine Ausbildung als staatlich geprüfte:r Diätassistent:in abgeschlossen hast, werden Dir die ersten drei Semester automatisch anerkannt. Weitere Informationen findest Du unter „Zulassung“. | |
| Anatomie und Physiologie | 5 |
| Ernährungslehre | 5 |
| Biochemie und Biochemie in der Ernährung | 5 |
| Warenkunde und Bromatologie | 5 |
| Angewandte Ernährungslehre | 5 |
| Lebensmittelwissenschaft | 5 |
| Grundlagen der Pathophysiologie | 5 |
| Ernährungsassoziierte Erkrankungen | 5 |
| Projekt: Diätetische Übungen | 5 |
| Bewertung von Diät- und alternativen Ernährungsformen | 5 |
| Ernährung in ausgewählten Lebensphasen | 5 |
| Personal Skills | 5 |
| Projekt: Koch- und Küchentechnische Übungen | 5 |
| Kommunikation und Gesprächsführung I | 5 |
| Kommunikation und Gesprächsführung II | 5 |
| Ernährungstherapie bei Fehlernährung | 5 |
| Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien | 5 |
| Praxisprojekt: Ernährungswissenschaften I | 5 |
| Modul | ECTS-Punkte |
|---|---|
| Einführung in das wissenschaftliche Arbeiten für Psychologie und Gesundheit | 5 |
| Evidenzbasierte Praxis | 5 |
| Recht im Gesundheitswesen | 5 |
| Neuartige Lebensmittel und gesundheitsbezogene Aussagen | 5 |
| Gütesiegel für Lebensmittel und Verbraucherschutz | 5 |
| Einführung in die Gesundheitsökonomie | 5 |
| Modul | ECTS-Punkte |
|---|---|
| Enterale und parenterale Ernährung | 5 |
| Functional Food in der Diätetik | 5 |
| Kollaboratives Arbeiten | 5 |
| Ernährungstherapie bei Erkrankungen im Kindesalter | 5 |
| Pharmaka und Nährstoffinteraktionen | 5 |
| Clinical Reasoning in der Ernährungstherapie | 5 |
| Modul | ECTS-Punkte |
|---|---|
| Seminar: Ernährungsepidemiologie | 5 |
| Immunonutrition und personalisierte Ernährung | 5 |
| Wahlpflichtmodul A | 10 |
| Bachelorarbeit | 10 |
| Modul | ECTS-Punkte |
|---|---|
| Wahlpflichtmodul A | |
| Führungsqualifikation | 10 |
| Psychische Gesundheit | 10 |
| Diätetische Spezialisierung | 10 |
| Mastering Prompts | 10 |
| Interprofessionelle Zusammenarbeit im Gesundheitswesen | 10 |
| Studium Generale I und II | 10 |

Gelerntes wird in Deinem Fernstudium Diätetik im Rahmen von Fallbeispielen besprochen, die sich mit Krankheitsbildern und Situationen, wie sie Dir später bei Deinen Tätigkeiten begegnen könnten, beschäftigen. Dabei wird auch besonderer Wert auf die zwischenmenschlichen Aspekte gelegt. Ernährungsumstellungen fallen den wenigsten leicht. Dein beruflicher Erfolg hängt also auch damit zusammen, ob Du Ratsuchenden den Diätplan schmackhaft machen kannst. Die nötigen Softskills lernst Du im Studium.
Gewusst? In Deinem Studium hast Du die Möglichkeit, unser neues KI-Modul* zu belegen. Hier lernst Du alles Wichtige über KI, damit Du heute auf die Berufswelt von morgen vorbereitet bist.
*Weitere Informationen dazu findest Du in Deinem Modulhandbuch.

Nach Deinem Fernstudium Diätetik setzt Du Deine Kenntnisse der klinischen Diät- und Ernährungstherapie dort ein, wo sie gebraucht werden. Im Gesundheitswesen, Forschungseinrichtungen und bei Herstellern diätetischer Lebensmittel warten interessante Positionen auf Dich. Du arbeitest zum Beispiel als …

Die Verbindung Deines fachlichen Wissens mit rechtlichen Kenntnissen zu Health Claims ist in der Ernährungsindustrie begehrt. Du berätst Unternehmen bei der Entwicklung und Einführung neuer Produkte und bist aktiv daran beteiligt, die Lebensmittelvielfalt zu erweitern. Gute Jobchancen hast Du mit Deinem Fernstudium Diätetik dabei europaweit. Allein in Deutschland ist die Ernährungsindustrie mit 600.000 Beschäftigten in mehr als 6.000 Betrieben der viertgrößte Industriezweig.
Bringe Deine Erfahrung und Fachkenntnisse in Kliniken, Krankenhäusern oder Rehaeinrichtungen ein, um ernährungstherapeutische Teams zu unterstützen und zu koordinieren. Du bleibst stets über aktuelle Forschungsergebnisse informiert und teilst Dein Wissen mit Deinen Kolleg:innen. Du bist auch am Auswahlprozess neuer Teammitglieder beteiligt und übernimmst gelegentlich auch die Durchführung von Ernährungstherapien, wenn die Gelegenheit dazu besteht.
Ernährung und die Interaktionen von Pharmaka und Nährstoffen spielt in vielen verschiedenen klinischen Studien eine große Rolle. Angesichts des Anstiegs der Herzkreislauferkrankungen und Adipositas in der Gesellschaft gibt es für Talente mit Deinen Qualifikationen viel zu tun. Auch im Bereich der Stoffwechselforschung kannst Du Dein Wissen aus dem Bachelor of Science Diätetik einbringen.
Starte ab heute mit dem Comfort Start – oder jederzeit zu Deinem Wunschtermin
Unverbindlicher Probemonat*
Optionales Auslandssemester
Zugang zu MS Office
Austauschmöglichkeiten mit Lehrenden und Kommiliton:innen
Online-Bibliothek mit 60.000 E-Books und Zugang zu Statista
Eduroam Internetzugang an über 20.000 Standorten weltweit
Study- und Karrierecoaching
Zugriff auf über 14.000 Kurse und 1.800 Video-Tutorials über LinkedIn Learning
Urlaubssemester und kostenfreie Verlängerung um bis zu 12 Monate
*Die Gebühren für diesen Zeitraum fallen nur dann an, wenn Du danach Dein Studium bei uns fortführst.

Dein Finanzierungs-Check BAföG, Studienkredit und mehr — Du möchtest herausfinden, wie Deine Finanzierungsmöglichkeiten im Fernstudium aussehen? Da haben wir genau das Richtige für Dich: Unser Finanzierungs-Check verrät Dir nach einem kurzen Quiz, über welche Optionen Du Dein Studium am besten finanzieren kannst.
Du hast Fragen zum Fernstudium? Unsere Studienberatung hilft Dir sehr gerne kostenlos weiter – individuell und persönlich.
Du hast eine Aus- oder Weiterbildung, Berufserfahrung oder bereits studiert? Gerne prüfen wir schon vor Deiner Bewerbung fürs Fernstudium, ob und in welchem Umfang wir Deine Vorleistungen berücksichtigen können: unverbindlich und 100% online. Fülle dafür einfach unsere Online-Anerkennung aus.
Verkürzung Deiner Studienzeit: Überspringe einzelne Module oder ganze Semester!
Studiengebühren sparen: Für jeden anerkannten ECTS-Punkt sparst Du 30 Euro.
🤔 Deine Qualifikation nicht dabei? Kein Drama! Unser Formular hilft Dir, andere Abschlüsse anerkennen zu lassen.
🤔 Deine Qualifikation nicht dabei? Kein Drama! Unser Formular hilft Dir, andere Abschlüsse anerkennen zu lassen.
Du brauchst Unterstützung bei Deinem Anerkennungsantrag? In unserem Leitfaden zur Anerkennung haben wir alle wichtigen Infos für Dich zusammengefasst.
Wenn Du Dir alle Vorteile unserer Anerkennung sichern willst, solltest Du nur darauf achten, dass Du Deinen Antrag noch vor Ende des Probemonats einreichst. Um Deine Studienzeit zu verkürzen, kannst Du Deinen Antrag zur Anerkennung von Vorleistungen jederzeit stellen – auch während Deines Studiums. Eine Kostenreduktion können wir Dir nach Ende des Probemonats allerdings nicht mehr gewähren.
Wir machen's möglich: An der IU Internationalen Hochschule kannst Du Dein Wunschstudium starten – ganz ohne NC, staatlich anerkannt, mit oder ohne allgemeines Abitur!
Um das Bachelor-Fernstudium Diätetik zu absolvieren, benötigst Du eine abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte:r Diätassistent:in.
Studieren mit (Fach-)Abitur
Du kannst in unser Bachelorstudium einsteigen, wenn Du eine der folgenden Hochschulzugangsvoraussetzungen mitbringst:
Allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife (Abitur)* + Ausbildung als staatlich geprüfte:r Diätassistent:in in Deutschland
Fachhochschulreife (Fachabitur: schulischer und praktischer Teil)* + Ausbildung als staatlich geprüfte:r Diätassistent:in in Deutschland
Absolvierende von Waldorfschulen und des Berufskollegs Baden-Württemberg müssen ihre Fachhochschulreife von der zuständigen Behörde bestätigen lassen, um in einem anderen Bundesland studieren zu können. Dies gilt auch, wenn Du in einem anderen Bundesland als Thüringen studieren möchtest. Hierfür können zusätzliche Leistungen erforderlich sein. Unsere Studienberatung beantwortet Dir hierzu alle Deine Fragen.
*Für Bewerber:innen mit internationalen Schulabschlüssen (z.B. IB-Diploma) oder im Ausland erworbenen Schulabschlüssen führt die Hochschule eine Gleichwertigkeitsprüfung (gemäß Anabin) durch.
Studieren ohne (Fach-)Abitur
Du kannst aber auch ohne (Fach-)Abitur an der IU Internationalen Hochschule studieren. Dazu bringst Du folgende Voraussetzungen mit:
Abgeschlossene, qualifizierte Berufsausbildung als staatlich geprüfte:r Diätassistent:in in Deutschland und
Mind. 3-jährige hauptberufliche Tätigkeit als staatlich geprüfte:r Diätassistent:in
Von ausländischen Studieninteressierten benötigen wir für das deutschsprachige Studienprogramm einen Nachweis Deiner Deutschkenntnisse. Diese kannst Du uns wie folgt nachweisen*:
TestDaF (TND3, mind. 3 Punkte in allen Teilbereichen)
DSH (DSH1)
Telc (Telc Deutsch B2)
ÖSD (ÖSD B2)
Beachte: Der Nachweis muss vor Studienstart erfolgen und darf in der Regel nicht älter als fünf Jahre sein.
*Es liegt im Ermessen der IU Internationalen Hochschule, ggf. auch andere Sprachzertifikate für Deutsch B2 (GER) zu akzeptieren.
Wenn Du Dich mit dem Gutscheincode SOZIAL26 auf ein Fernstudium im Bereich Gesundheit & Soziales bewirbst, sparst Du Dir 2.444€ auf Deine Studiengebühren und bekommst ein gratis iPad on top.
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Infos zu Finanzierungsmöglichkeiten
Soziale Arbeit (B.A.)
Stefanie
Sehr empfehlenswert
Insgesamt ein super Studium, ich bin sehr zufrieden und fühle mich rundum gut betreut und aufgehoben. Es wird sich viel Mühe um die Zufriedenheit der Studenten gegeben und auch die Dozenten sind super nett und engagiert. Man kann jederzeit Fragen klären und hat immer einen Ansprechpartner der einem weiterhilft. Ich würde jederzeit wieder an der IU studieren und kann es nur weiterempfehlen!
Veröffentlicht am 22.05.2026 auf fernstudiumcheck.de
Angewandte Psychologie (B.Sc.)
Albena
Flexibilität im Fernstudium neben dem Beruf
Ich habe bisher sehr gute Erfahrungen im Fernstudium ‚Angewandte Psychologie‘ gemacht. Besonders gut gefällt mir die Flexibilität bei der IU, weil ich neben dem Studium zu 100 % arbeite. Ich kann selbst entscheiden, wann und wie viel ich lerne. Sehr zufrieden bin ich auch damit, dass ich keinen Druck habe, wann ich mit dem Studium fertig sein muss, und dass ich kostenlos verlängern kann. Dadurch kann ich das Studium besser mit meinem Berufsleben vereinbaren.
Veröffentlicht am 20.04.2026 auf fernstudiumcheck.de
International Management (M.A.)
Djo
Bin ein großer Fan der IU
Ich bin ein großer Fan der IU und habe dort in letzter Zeit unglaublich viel gelernt. Die Möglichkeiten, die Studierenden geboten werden – insbesondere im Fernstudium – sind sehr vielfältig und flexibel. Dadurch macht das Lernen nicht nur Spaß, sondern lässt sich auch hervorragend in den Alltag integrieren. [...] Für mich gehört die IU zu den besten Anbietern für Fernstudiengänge in Deutschland. Ich kann sie aus voller Überzeugung jederzeit weiterempfehlen.
Veröffentlicht am 03.06.2026 auf fernstudiumcheck.de