IU Magazin - Karriere Ernährungsberater:in werden: Alles, was du wissen musst

Ernährungsberater:in werden kann ein erfüllender und spannender Karriereweg sein. Wenn Du eine Leidenschaft für Gesundheit und Ernährung hast und anderen helfen möchtest, ihre Ernährungsgewohnheiten zu verbessern, dann könnte dieser Beruf genau das Richtige für Dich sein. In diesem Blogbeitrag erfährst Du alles Wichtige rund um die Ausbildung, das Gehalt, die verschiedenen Jobmöglichkeiten und die Voraussetzungen, um Ernährungsberater:in zu werden.

Die Ausbildung zum:r Ernährungsberater:in kann auf verschiedenen Wegen erfolgen. Eine Möglichkeit ist eine klassische Ausbildung, die in der Regel an Fachschulen oder privaten Bildungseinrichtungen durchgeführt wird. Diese Ausbildung kann zwischen sechs Monaten und zwei Jahren dauern und umfasst theoretischen Unterricht sowie praktische Erfahrungen in Form von Praktika.

Du willst Deine Ernährungsberater-Ausbildung online absolvieren? Auch das ist möglich. Viele Anbieter haben hochwertige Online-Programme entwickelt, die es Dir ermöglichen, von zu Hause aus zu lernen und Deine Ausbildung individuell zu gestalten.

Eine weitere Möglichkeit, Ernährungsberater:in zu werden, ist ein Studium. Ein Bachelor- oder Masterstudiengang in Ernährungswissenschaften oder einem verwandten Fachgebiet kann eine solide Grundlage für deine Karriere bieten. Ein Studium bietet den Vorteil, dass Du tiefere wissenschaftliche Kenntnisse erwirbst und Dich auf bestimmte Bereiche der Ernährungsberatung spezialisieren kannst.

Ein duales Studium kombiniert theoretische Studieninhalte mit praktischen Erfahrungen. Dies kann besonders vorteilhaft sein, da Du parallel zum Studium bereits praktische Erfahrungen sammeln und ein Einkommen erzielen kannst. Ein duales Studium im Bereich Ernährungsberatung bietet die Möglichkeit, Theorie und Praxis optimal zu verbinden.

Wenn Du berufsbegleitend oder flexibel lernen willst, bietet sich ein Fernstudium an. Ein Ernährungsberater-Fernstudium ermöglicht es Dir, in Deinem eigenen Tempo zu lernen und Beruf und Ausbildung besser miteinander zu vereinbaren. Auch hier gibt es verschiedene Anbieter und Programme, die sich in Dauer und Inhalt unterscheiden.

Auch nach der Ausbildung oder dem Studium ist es wichtig, sich kontinuierlich weiter- bzw. fortzubilden. Es gibt zahlreiche Weiter- und Fortbildungsangebote, die spezifische Themen wie Sporternährung, Ernährung bei bestimmten Erkrankungen oder die Arbeit mit bestimmten Zielgruppen abdecken. Diese Weiter- und Fortbildungen werden oft in Form von Seminaren, Workshops oder Online-Kursen angeboten und bieten Dir eine wertvolle Gelegenheit zum Austausch mit anderen Fachleuten.

Als Ernährungsberater:in kannst Du in verschiedenen Bereichen tätig werden. Dies können

• Krankenhäuser

• Reha-Kliniken

• Fitnessstudios

• Wellness-Einrichtungen oder auch

• Deine eigene Praxis sein.

Auch in der Lebensmittelindustrie oder in staatlichen Gesundheitsorganisationen warten zahlreiche Jobmöglichkeiten auf Dich.

Der Beruf des:r Ernährungsberater:in ist vielseitig und abwechslungsreich. Deine Hauptaufgabe ist die Beratung von Menschen, die ihre Ernährungsgewohnheiten verbessern möchten. Dies kann die Erstellung von Ernährungsplänen, die Aufklärung über gesunde Ernährung und die Unterstützung bei der Umsetzung von Ernährungszielen umfassen. Auch die Durchführung von Workshops und Seminaren gehört oft zum Aufgabenbereich.

Die Voraussetzungen können je nach Ausbildungsweg und Bildungseinrichtung variieren. In der Regel wird ein mittlerer Schulabschluss oder das Abitur vorausgesetzt. Für ein Studium ist in der Regel die Hochschulreife erforderlich. An der IU kannst Du aber auch ohne (Fach-)Abitur studieren, wenn Du gewisse Voraussetzungen mitbringst, wie z. B. eine Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung.

Die Kosten für die Ausbildung zum:r Ernährungsberater:in können stark variieren. Bei privaten Bildungseinrichtungen können die Kosten zwischen 1.000 und 20.000 Euro liegen. Ein Studium an einer öffentlichen Hochschule ist in der Regel günstiger, es können jedoch Semesterbeiträge und zusätzliche Kosten für Lehrmaterialien anfallen.

Ernährungsberater:in zu werden erfordert Engagement und Leidenschaft für das Thema Ernährung und Gesundheit. Die verschiedenen Ausbildungs- und Studienmöglichkeiten bieten Dir die Möglichkeit, den Weg zu wählen, der am besten zu Dir und Deinen Lebensumständen passt. Mit der richtigen Ausbildung und kontinuierlicher Weiterbildung kannst Du in diesem Berufsfeld erfolgreich arbeiten.